Majsbiffar med tomatsås
Majsbiffar med tomatsås är en smakrik och mättande rätt som passar perfekt till lunch eller middag. De krispiga majspuckarna kombineras med en fyllig tomatfräs, vilket ger en härlig balans av smaker. Servera gärna med en fräsch sallad för en komplett måltid. Detta recept är enkelt att följa och tar ungefär 45 minuter att tillaga. Perfekt för både vardag och helg!
⏱️
45 min
Tillagningstid
💰
25 kr~
Kostnad
🔥
350 kcal
Kalorier
🍗
10g
Protein
🍞
45g
Kolhydrater
🥑
15g
Fett
Ingredienser
- 5 st Potatis
- 1 burk Majs
- 1 st Gul lök
- 1 st Ägg
- 1 dl Vetemjöl
- 1 tsk Salt
- 0.5 krm Vitpeppar
- 2 msk Smör eller margarin
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 msk Olja
- 2 burkar Krossade tomater
- 2 tsk Salt
- 2 tsk Socker
- 2 krm Peppar
- 0.5 msk Oregano
Instruktioner
- Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp.
- Låt majsen rinna av. Skala och finhacka löken. Blanda potatisen med majs, hälften av löken, ägg, mjöl, salt och peppar. Forma smeten till runda biffar. Smält smöret i en stekpanna och stek biffarna i cirka 5 minuter per sida.
- Tomatsås: Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlök och resterande lök i oljan i en stekpanna. Låt de krossade tomaterna rinna av och blanda ner dem i lökfräset. Låt steka i några minuter. Krydda med salt, socker, peppar och oregano.
- Servera majspuckarna med tomatsåsen och en sallad.
NötfriSojafriFiskfriSkaldjursfriVegetariskPescetarian
Loading rating...