Baguetter med äpple och valnötter
Dessa baguetter med äpple och valnötter är ett perfekt tillskott till din frukost eller brunch. De är mjuka och smakrika med en härlig kombination av syrliga äpplen och knapriga valnötter. Perfekt att servera med smör eller din favoritpålägg. Receptet är enkelt att följa och resultatet blir alltid fantastiskt. Baka dessa baguetter för en speciell helgfrukost eller som ett gott tillbehör till soppa eller sallad.
⏱️
65 min
Tillagningstid
💰
10 kr~
Kostnad
🔥
250 kcal
Kalorier
🍗
6g
Protein
🍞
38g
Kolhydrater
🥑
8g
Fett
Ingredienser
- 1 paket Jäst
- 2 tsk Salt
- 1 msk Olja
- 5 dl Fingervarmt vatten
- 3 st Syrliga äpplen
- 100 g Valnötskärnor
- 2 dl Grahamsmjöl
- 12 dl Vetemjöl
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 225°C.
- Smula jästen i en stor skål. Tillsätt salt och olja. Lös upp jästen med lite av det ljumma vattnet. Häll sedan i resten av vattnet.
- Skär äpplena i små bitar. Blanda ner äppelbitar och valnötter i skålen. Tillsätt grahamsmjöl och vetemjöl och knåda tills degen blir smidig. Låt jäsa under en bakduk i cirka 30 minuter.
- Dela degen i 6 delar (för 6 baguetter). Rulla ut varje del till en längd och vrid dem. Lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar. Strö eventuellt över lite mer mjöl. Låt jäsa under bakduk i cirka 20 minuter.
- Grädda baguetterna mitt i ugnen i cirka 15 minuter eller tills de låter ihåliga när du knackar på undersidan. Låt svalna på ett galler.
LaktosfriMjölkfriSojafriÄggfriFiskfriSkaldjursfriVeganskVegetariskPescetarian
Loading rating...